Ternak sapi Sapi

Buku ini mengulas karakteristik Sapi Madura dan peranannya dalam masyarakat: fungsi sebagai ternak kerja (pembajak/angkut), ternak potong (daging), serta peran kultural-ritual seperti karapan (balapan sapi) dan sonok (pertunjukan/pemilihan sapi berpenampilan indah). Pembahasan mencakup aspek biologis, pemeliharaan, nilai ekonomi, dan nilai budaya lokal yang melekat pada sapi Madura.